O Uruguai é um destino de recorrente interesse para o público LGBTQIA+, e uma forma mais atraente de vender o produto é estimular pequenas rotas de carro. No Estado de Colônia, algumas regiões merecem atenção por conta de suas qualidades de enogastronômicas e proximidade com Colônia de Sacramento, a cidade mais famosa da localidade. A combinação de hospedagem em Colônia de Sacramento e passeios pelos arredores funciona com tranquilidade. Em próximos roteiros para os viajantes é seguro e recomendável algumas paradas:
FAZENDA DE QUEIJOS
La Vigna Láctea
É uma fazenda de queijos de ovelha, cabra e recentemente de vaca em Colônia Valdense. Há 20 anos os donos da La Vigna se dedicam à produção de queijos Reais, orgânicos e artesanais. Para os viajantes que no ato do orçamento apresentam interesse por vinho e gastronomia, este é um importante complemento para inserir como diferencial. Em Montevidéu, eles têm a loja de queijos.
www.instagram.com/lavignauruguay/
VINICOLAS
Vinícola Narbona
No Estado de Colônia, perto da cidade de Carmelo, existe esta vinícola espetacular que detém restaurante com alta gastronomia. Eles também produtores de queijos, vinhos e doce de leite. Para o seu turista aproveitar confortavelmente é preciso realizar reserva.
www.narbona.com.uy/pt/
Bodega Del Quintón
Eles estão localizados em Tarariras, e possuem uma vinícola, além de serem produtores de azeites. É possível reservar almoço privado também como experiência na casa principal ou na beira da piscina. Outra sugestão é fazer a reserva para a degustação de azeite e vinho.
www.vyodelquinton.com/
El Legado
É uma vinícola boutique próxima de Carmelo, em uma região de contorno natural. Ao longo da visita o viajante aprende sobre os segredos da elaboração de vinhos exclusivos e curte dias relaxantes. A cordialidade dos donos e a atenção da equipe dão um toque especial à visita. Estão com uma área nova e restaurante, e apesar de não ser obrigatória a reserva, é melhor para não precisar esperar.
www.bodegaellegado.com.uy/
RESTAURANTES
La Locanda
É um restaurante no centro de Colônia de Sacramento, bem localizado, com uma atmosfera bem descontraída com bar e livros. Tem ótimos drinks, um menu enxuto, mas delicioso. Tem apresentação de musica ao vivo e DJs em algumas noites.
lalocandabar.com/
Restaurante Las Liebres
Localizado dentro do hotel de mesmo nome, mas aberto ao publico para almoço e jantar. Tem um estilo refinado e serve alta gastronomia. Um dos melhores da cidade. Comandado por Hugo Soca, o restaurante usa vegetais provenientes da horta orgânica do hotel. É necessário realizar reserva.
www.lasliebres.com.uy/restaurant
Restaurante Casa Vieira
Restaurante imperdível, na avenida principal de Colonia. Ambiente muito bem decorado, pratos excepcionais. Abre somente à noite, a partir das 19h30.
www.instagram.com/casa.viera/
Vinoteca
É um local pequeno e acolhedor para degustar vinho com queijos locais e tapas. Localizado na Avenida principal – General Floras, 111, no Bairro Histórico, o lugar acumula uma carta de vinhos espanhóis respeitada, escolhida pelo sommelier Federico de Moura.
www.lavinoteca.uy/
By Flavia Lelis
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